Turismiteenused - spetsialiseerumised: kokk, hotelliteenindaja, restoraniteenindaja - kutsekeskharidusõpe (põhihariduse baasil)

VASTUVÕTU TINGIMUSED

Õppima asumise eeldus on põhiharidus, mida tõendab põhikooli lõputunnistus. Kutsekeskharidusõppes võivad õppima asuda ka vähemalt 22-aastased põhihariduseta noored, kellel on põhiharidusele vastavad kompetentsid.*
Vastuvõtukatse koosneb neljast elemendist, millega on võimalik kokku saavutada kuni 100 punkti:

1) sisseastumistest, mis annab kuni 30% kogutulemusest;

2) õppekavapõhine praktiline ülesanne, mis annab kuni 50% kogutulemusest;

3) põhikooli matemaatika lõpueksami tulemus, mis annab kuni 10% kogutulemusest;

4) põhikooli eesti keel või eesti keel teise keelena lõpueksami tulemus, mis annab kuni 10% kogutulemusest.

Sisseastumistestiga on võimalik saavutada kuni 100 punkti. Kui tulemus on madalam kui 20 punkti, arvatakse kandidaat edasisest konkurentsist välja. 

Praktilise ülesandega on võimalik saavutada kuni 50 punkti. Kui tulemus on madalam kui 15 punkti, arvatakse kandidaat edasisest konkurentsist välja.

ÕPPEINFO

Õppeaeg: 4 aastat

Õppekava maht: 240 EKAP

Õppekava tase: 4. taseme rakenduslik keskharidus (põhihariduse baasil)

Statsionaarne päevaõpe: õppetöö toimub E-R

Õppekeel: õppetöö toimub eesti keeles

ERIALAINFO

Turismiteenuste õppekava pakub laiapõhjalist ettevalmistust toitlustuse ja teeninduse huvilistele ning jätkusuutlikku maailmavaadet toetavatele noortele, kes soovivad keskharidusele lisaks omandada praktilised teadmised majutus- ja toitlustusvaldkonnas.

Õpingute jooksul saab valida huvist lähtuvalt ühe spetsialiseerumise suuna:

• toitlustus (kokk)
• toitlustusteenindus (restoraniteenindaja)
• turismiettevõtte teenindus (hotelliteenindaja).

Kolledžis õppides ei õpi sa ainult teooriat – siin saad päriselt tegutseda. Sa omandad praktilised oskused hotelli‑ ja restoraniäris töötamiseks, lahendad päriselulisi olukordi ning osaled trendika sündmuste loomisel ja korraldamisel.

Õpe on praktiline, loovust arendav ja maailmavaadet kujundav ning lisaks õpid töötama töökeskkonnas, kus tiimitöö, suhtlemisoskus ja enesekindlus loevad sama palju kui teadmised.

See on õpe neile, kes ei taha istuda ainult klassis, vaid tahavad liikuda, suhelda, katsetada ja areneda ja teha asju oma kätega. Kui sulle meeldib tempo, inimesed, kultuur ja võõrkeeled, siis siin saad esitada endale väljakutseid, mis tagavad oskused kogu eluks.

Õpid eriala, mis viib sind maailma – ja annab võimaluse valida oma tee.

Pealegi, kui keskkool lõpeb vaid lõputunnistusega, siis kolledži lõpetad töökogemuste ja praktiliste oskuste ja ideedega!

PRAKTIKA

Praktika on Majandus- ja Teeninduskolledžis AVARA kõikide õppekavade lahutamatu osa, mille eesmärk on teoreetiliste teadmiste rakendamine praktikasse.

Turismiteenuste õppekavas on lisaks praktilisele koolitööle ka praktika ettevõttes.

Praktika 25 EKAP (650 tundi) jaguneb õppeaja jooksul kolmeks perioodiks:

• I praktika 3 nädalat 1. aastal,
• II praktika 3 nädalat 2. õppeaastal
• III praktika 9 nädalat 3. õppeaastal
• Viimasel õppeaastal on rakendusliku suuna valinud õpilastel 9 nädalat spetsialiseerumisega seotud praktika

Praktikat saab sooritada nii suurtes kui väikestes toitlustusettevõtetes Eestis, peamiselt Tallinnas. Kolledžil on palju koostööpartnereid välismaal, Erasmus+ toel on võimalik praktikat sooritada ka väljaspool Eestit.

* Kompetentside olemasolu on eelduseks sisseastumisavalduse esitamisele. Õppida soovija kompetentse hinnatakse koolis kohapeal sooritatava kirjaliku testiga. Testi sooritamine toimub isikut tõendava dokumendi alusel ning hiljemalt viis tööpäeva enne avalduste vastuvõtu perioodi lõppu. Tagasiside testi soorituse kohta antakse kandidaadile kirjalikku taasesitamist võimaldavas vormis hiljemalt kolme tööpäeva jooksul alates testi sooritamisest. Testi sooritamisel tekib kandidaadil õigus esitada avaldus kutsekeskhariduse õppekavale astumiseks.