Viljandi Kutseõppekeskus
4. taseme kutsekeskharidusõpe (444)
statsionaarne õpe - koolipõhine õpe
01.09.2026
4 aastat
eesti keel
Eesti , Vana-Võidu, Viljandimaa
täiskoormus:
tasuta
Vestlus
Sisseastumistest
Keskmine hinne
Turismiteenused – loo elamusi, mis jäävad meelde
Kui tunned huvi toidu, loovuse ja inimestega suhtlemise vastu, pakub toitlustuse ja toitlustusteeninduse õppesuunal õppimine sulle mitmekülgseid võimalusi eneseteostuseks.
Toitlustuse ja toitlustusteeninduse õppesuunal on võimalik spetsialiseeruda kahele suunale: kokandusele või teenindusele.
Toitlustuse suund keskendub toidu valmistamisele professionaalses köögis. Õpid toiduvalmistamise tehnoloogiaid, tooraine tundmist, menüüde koostamist, töökorraldust ning toiduohutuse ja hügieeni põhimõtteid. Igapäevatöös ühenduvad loovus, täpsus ja meeskonnatöö.
Toitlustusteeninduse suund keskendub klienditeenindusele ja teeninduskultuurile. Õpid laua- ja teenindustehnikaid, jookide ja toitude tundmist, tellimuste vastuvõtmist ning professionaalset suhtlemist erinevates teenindussituatsioonides.
Õpingute käigus kujunevad tugevad praktilised oskused ning valdkonnaspetsiifiline enesekindlus. Lõpetamisel omandad koka või kelneri kutse, mis loob head võimalused töötamiseks nii Eestis kui ka rahvusvaheliselt.
Õppe kõrget taset kinnitavad õpilaste edukad tulemused kutsemeistrivõistlustel, kus on saavutatud mitmeid esikolmiku kohti nii kokanduse kui ka teeninduse valdkonnas.
Vastuvõtu protsess ja vastuvõtutingimused on kirjeldatud www.vikk.ee erialalehtedel. Vastuvõtu üldinfo (sh vastuvõtu kord) asub siin.
Õppeaeg: 4 aastat
Õppetöö algus: 01.09.2026