Turismiteenused

Õpitakse:

• toitlustamise, majutamise ja turismimajanduse aluseid;
• kultuuride mitmekesisust;
• klienditeenindust;
• ettevõtlust;
• eluks ja tööks vajalikke oskuseid;
• suhtlemis- ja digipädevusi.

Toitlustamise/koka suunal õpitakse toiduhügieeni, toidutoorainete tundmist ja ettevalmistamist, erinevaid toiduvalmistamise tehnoloogiaid, köögiseadmete kasutamist, menüü koostamist, köögi ja seadmete puhastustöid, toitude kaunistamist ja pildistamist, Eesti toidukultuuri ja kööki, maailma rahavaste kööke, toitude ja jookide kokkusobitamist, restoraniköögi tööd, catering-teenust, eritoitlustust.

Turismiteeninduse suunal õpitakse külalismajanduse aluseid, turismigeograafiat,  klienditeenindust ja müügisuhtlust, majutus- ja toitlustusteenindust, hotelli vastuvõtutööd, sündmuste ja seminaride teenindamist, vaba aja tegevuste läbiviimist, turismiettevõtte korrashoidu, turismialast inglise keelt.

Kutsekeskhariduse omandamiseks õpitakse nii toitlustamise/koka kui turismiteeninduse suunal üldharidusained.